Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Μεταποιητικός Συνεταιρισμός Κρεστένων «ο Αρισταίος» αναγνωρίστηκε ως Οργάνωση Παραγωγών (Ο.Π.) Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς σύμφωνα με την υπ’ αριθμ’ 37719/3053/11-2-2021 απόφαση της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Αργολίδας, αριθμώντας 116 μέλη.

Με τη συμμετοχής της Ο.Π. στο ΠΕ, η Ο.Π. θα επιδιώξει τον περαιτέρω εκσυγχρονισμό των διαδικασιών ελαιοκαλλιέργειας, την ενδυνάμωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του παρογόμενου ελαιολάδου καθώς και την ανάπτυξη πρωτοβουλιών και καινοτομιών στις μεθόδους παραγωγής. Τελικός σκοπός είναι η δημιουργία ανώτερου τελικού προϊόντος με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο χώρο της αγοράς.