Κατά τη διάρκεια του δευτέρου έτους υλοποίησης του εγκεκριμένου προγράμματος εργασίας πραγματοποιήθηκαν τα εξής:
B.iv.1 Δημιουργία βάσης δεδομένων για την εφαρμογή της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας σύμφωνα με τις οδηγίες φυτοπροστασίας της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ
- Επικαιροποίηση της βάσης δεδομένων
Έχει παραδοθεί ολοκληρωμένη βάση φυτοπροστασίας στην ΟΕΦ, η οποία επικαιροποιείται σε όλη τη διάρκεια της διετίας.
Στους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ. Α.Ε.Σ. O Αρισταίος έχουν διανεμηθεί Οδηγίες Φυτοπροστασίας και λίστα με τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που επιτρέπονται στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών σύμφωνα με τις οδηγίες φυτοπροστασίας της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ.
Β.iv.2 Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο GLOBALGAP
- Εκπαιδεύσεις παραγωγών
- Εσωτερικές επιθεωρήσεις παραγωγών
- Εσωτερική επιθεώρηση συστήματος
- Εγχειρίδιο Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας A.P.
- Πιστοποιητικό A.P.
- Αναλύσεις υπολειμμάτων (11)
Β.iv.3 Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης βασισμένο στα εθνικά πρότυπα AGRO 2.1 & 2.2
- Τεχνικές εκθέσεις φυτοπροστασίας
- Τεχνικές εκθέσεις λίπανσης
- Τεχνικές εκθέσεις καλλιεργητικών φροντίδων
- Εσωτερικές επιθεωρήσεις – αξιολογήσεις παραγωγών
- Εσωτερική Επιθεώρηση Συστήματος
- Εγχειρίδιο Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
- Πιστοποιητικό Συμμόρφωσης (αρ. πιστ. GR20-AG2976-1122)
- Εκπαιδεύσεις παραγωγών
- Αναλύσεις υπολειμμάτων (11)
Γ.i.1 Ανάπτυξη συστήματος έξυπνης γεωργίας για την παρακολούθηση των αγροτεμαχίων των παραγωγών της Ο.Ε.Φ
- Περιοδική αναφορά κατάστασης υλοποίησης
- Λογισμικό Ανάλυσης Δεδομένων
- Λογισμικό Κινητής Εφαρμογής
- Αναφορά σεναρίων χρήσης σε πραγματικό περιβάλλον
- Αναφορά αξιολόγησης του συστήματος σε πραγματικό χρόνο
- Αποτελέσματα αξιολόγησης των σεναρίων χρήσης
Γ.iii.1 Κατάρτιση των παραγωγών σε νέες τεχνικές με θέματα όπως διαχείριση των καλλιεργητικών φροντίδων (κλαδέματα), λίπανση εδάφους, φυτοπροστασία, συγκομιδή – μετασυλλεκτικοί χειρισμοί, άρδευση
- Εκπαιδεύσεις παραγωγών
- Τεκμηριωμένη έκθεση πεπραγμένων
Δ.iv.3 Προμήθεια ανοξείδωτων δεξαμενών με μανδύα και δικτύου σωληνώσεων στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ.
Παραδόθηκαν 3 ανοξείδωτες δεξαμενές, το δίκτυο σωληνώσεων, διάδρομος και σκάλα.
Ε.i.1 Δημιουργία βάσης δεδομένων για την εφαρμογή Συστήματος Ιχνηλασιμότητας στους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ
- Επικαιροποίηση της βάσης δεδομένων ιχνηλασιμότητας
Κατά τη διάρκεια του δευτέρου έτους υλοποίησης του Προγράμματος Εργασίας της O.E.Φ και προκειμένου να συνεχιστεί η ορθή εφαρμογή του Συστήματος Ιχνηλασιμότητας τόσο στις εγκαταστάσεις της ΟΕΦ όσο και στο σύνολο των παραγωγών της, με την έναρξη της περιόδου συγκομιδής και ελαιοποίησης η ΟΕΦ επικαιροποίησε τη βάση δεδομένων ιχνηλασιμότητας με τα αντίστοιχα στοιχεία της ιχνηλασιμότητας των παραγωγών και τις καταγραφές των στοιχείων συγκομιδής τους και ελαιοποίησης.
Μέσω της δράσης αυτής ωφελείται το σύνολο των παραγωγών που συμμετέχουν στην Ολοκληρωμένη Διαχείριση καθώς η βάση δεδομένων ιχνηλασιμότητας διασφαλίζει την ποιότητα και την προέλευση του παραγόμενου ελαιολάδου.
Ε.i.2 Σχεδιασμός, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ιχνηλασιμότητας ISO 22005:2007 στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ
- Ανασκόπηση Συστήματος Ιχνηλασιμότητας
- Εσωτερική επιθεώρηση Συστήματος Ιχνηλασιμότητας
- Άσκηση ανάκλησης
- Βεβαίωση επιθεώρησης επιτήρησης για το ISO 22005:2007
Ε.ii.1 Σχεδιασμός, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO 9001:2015 και Διαχείρισης της Ασφάλειας των τροφίμων ISO 22000:2018 στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ
- Μελέτη εκτίμησης και ανάλυσης επικινδυνότητας
- Ανασκόπηση ΣΔΑΤ
- Άσκηση ανάκλησης
- Εσωτερική επιθεώρηση ΣΔΑΤ
- Βεβαίωση επιθεώρησης επιτήρησης για το ΙSO 9001 & ISO 22000
Ε.iii.1 Σύστημα ανάλυσης επικινδυνότητας για το παραγόμενο ελαιόλαδο της Ο.Ε.Φ. με οργανοληπτική αξιολόγηση, χημική ανάλυση και ανάλυση υπολειμμάτων ΦΠΠ για κάθε δεξαμενή ελαιολάδου της Ο.Ε.Φ.
- Αναλύσεις Υπολειμμάτων ΦΠΠ
- Χημικές Αναλύσεις
- Οργανοληπτικές Αναλύσεις
- Αξιολόγηση και έκθεση αποτελεσμάτων
ΣΤ.i.1Σχεδιασμός έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού για την προβολή της Ο.Ε.Φ. και τη διάδοση των αποτελεσμάτων του Προγράμματος Εργασίας
- Σχεδιασμός φυλλαδίου για την προβολή της Ο.Ε.Φ.
- Συλλογή δεδομένων και δημιουργία περιεχομένου προβολής και δημοσιότητας
- Ολοκλήρωση φυλλαδίου σε έντυπη και ψηφιακή μορφή
ΣΤ.ii.1 Δημιουργία της ιστοσελίδας της Ο.Ε.Φ.
- Επικαιροποίηση ιστοσελίδας
Έχει δημιουργηθεί η ιστοσελίδα της ΟΕΦ https://oaristaios.gr η οποία επικαιροποιείται/ενημερώνεται συνεχώς με τις ενέργειες για τις δράσεις που υλοποιεί η ΟΕΦ στο πλαίσιο του εγκεκριμένου Προγράμματος Εργασίας με σκοπό την ανάδειξη του.